Wijn
De wijnkaart bestaat uit een selectie van circa 80 wijnen variërend van € 24 tot € 100 per fles. Zowel bij de lunch als bij het diner kunt u een passend wijnarrangement bestellen. Wij serveren ook een selectie van wijnen per glas vanaf € 4.

Lunch
Tijdens de lunch wordt een 2-gangen menu à € 37,50 geserveerd. U kunt ook een selectie van 3 kleine gerechtjes bestellen voor € 17,50 of een enkel lunchgerecht à € 20,00.

Diner
De Kas serveert bij het diner een 3-gangen menu à € 49,50. Dit menu bestaat altijd uit drie kleine voorgerechten, een hoofdgerecht en een dessert.

Aan de exclusieve chefstafel in de keuken bent u overgeleverd aan de keukenbrigade (max. 4 personen). Prijs € 125 p.p. voor een geheel verzorgde avond, inclusief dranken.

Kookstijl
Bij de Kas wordt dagelijks één menu samengesteld, afgestemd op de oogst van de eigen kwekerij.
De kookstijl van de Kas is geïnspireerd door de keukens van het mediter- rane platteland. 
Superverse lokale groenten spelen een belangrijke rol. Onze chefkok bereidt ze dusdanig dat de authentieke smaak het best behouden blijft. De presentatie is eenvoudig maar stijlvol. De smaak licht en opwekkend. De groentegerechten worden geserveerd in combinatie met vlees of vis.  

Voor vegetarische gasten bereidt de chef graag een geheel vegetarisch menu.